بی کربنات سدیم NaHCO3 به نام های جوش شیرین یا بی کربنات سودا یا کربنات هیدروژن سدیم نیز شناخته می شود. بی کربنات سدیم عمدتاً از خاکستر سودا طبیعی و مصنوعی تولید می شود. از آن به عنوان صنعت غذا، خوراک حیوانات، لوازم آرایشی، خنثی کننده، کشاورزی، مواد شوینده، صنایع دارویی و شیمیایی و غیره استفاده می شود. شرکت PUBLTD صادرکننده گرید غذایی و صنعتی بی کربنات سدیم با حدود 10 سال سابقه در صادرات مواد شیمیایی.